一番出汁

割烹の親父さんに聞く おいしい出汁の取り方 日本料理の味の基本ともなる出汁。 しかしながら、ひと口に出汁といっても、かつお出汁､煮干出汁､昆布出汁など､いろいろあって素人には難しいですね。 最近は簡単にできる市販の出汁もあり...