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ピンチ克服術

火が油に引火したときの正しい対処法

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油に引火したとき
消防士に聞いた
火が油に引火したときの正しい対処法

 うわっ!火事だと思った瞬間、慌てて何でもかんでも水をかければいいと思ったら大間違い。天ぷら油による火事や石油ストーブの転倒などで水をかけるのは厳禁だ。
なぜなら、
水をかけると油より比重の重い水は油の下に潜り込み、熱で水が沸点に達して水蒸気爆発を起こし油が飛び散って炎を拡散させる可能性がある。ゆえに、消火のプロ、消防士がすすめる油火災への対処はこうなる。

 ①天ぷら鍋に引火したときは鍋をピッタリ覆うフタをするのがいい。ない場合は十分覆える大きさのシーツやバスタオルを濡らしてすっぽりかぶせて空気を遮断する。
②消火剤を使うなら、ストーブの場合は手前から掃くように狙い、天ぷら鍋は油が飛び散らないよう壁に反射させて消火。

③鎮火後も再発火に備えて、蓋や布をとらず温度が下がるまで待つ。

 日頃から防災訓練に参加してABC粉末消火器の使い方を身につけておくことも大事だ。

PS.ボヤで済ますなら初期消火が大事。でも天井に延焼したら単独消火はあきらめ逃げましょう。

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