日常生活編 自転車のサビを取り除く意外な裏技
自転車屋に聞く
自転車のサビを取り除く裏技
自転車をはじめ、金属製品についたサビは、市販のサビ取り剤を使っても落とせますが、実は簡単にサビを落とす裏技があるんです。
それには意外なアイテムが必要です。
実は「木工用ボンド...
2018
日常生活編 
人付き合い編 英会話が話せるようになるコツ
英会話講師に聞く
英会話が苦手な人が話せるようになるコツ
英会話が苦手な日本人に共通するのは、「日本語を英語に置き換えている」ことだそうです。では､どうすればいいのでしょうか?
「自分の知っている英単語を使って文を組み立て...
料理編 鍋を長持ちさせる裏技
カリスマ主婦に聞く
鍋を長持ちさせる素材別の裏技
アルミ鍋を長持ちさせるコツ
アルミ鍋は何にでも使えて便利ですね。
しかし、使い込むと黒ずんでくるのが難点です。
この黒ずみを遅らせるコツとしては、鍋を使用する前に以下の...
日常生活編 黄ばんだ障子を一瞬で白くする裏技
内装業者に聞く
黄ばんだ障子を一瞬で白くする裏技
破れてしまった障子は張り替えるしかありませんが、黄ばんでしまったり、汚れているだけなら、白さを復活させればまだまだ使えます。
その方法とは、ズバリ「漂白剤」を使うことです。...
日常生活編 乗り物酔いを予防する方法
ドクターに聞く
車などで乗り物酔いを予防する方法
乗リ物酔いは、揺れや加速度によって三半規管が刺激されて起こる自律神経の失調状態です。
フィギュアスケーターやダンサーをみて分かるように、普段から平衡感覚や自律神経を鍛えるこ...
料理編 おいしい熱燗のつけ方
居酒屋店主に学ぶ
日本酒の上手なお燗のつけ方
焼酎人気で、燗酒を飲む人も少なくなったようです。
でも、寒い季節にはやっぱり燗酒が恋しくなりますね。
最近は燗酒も電子レンジで簡単にできてしまうので、正しいお燗のつけ方を知っ...
料理編 鍋をおいしくする煮る順番
割烹の親父さんに聞く
鍋をおいしくする煮る順番
冬に欠かせない料理といえば鍋ですね。
基本的に材料を切って入れるだけなので、料理が苦手な人でも重宝するメニューです。
とはいえ、何でも入れてしまえばいいというわけではありません...
料理編 目に沁みないタマネギの切り方
定食屋さんに聞く
タマネギを切るときに涙を流さないで切る方法
なぜ、タマネギを切ると涙が出るかというと、タマネギに含まれる硫化アリルと呼ばれる成分が原因です。
この硫化アリルが気化して空気中に発散され、目や鼻の粘膜を刺激して涙...
料理編 醤油や塩を入れすぎてしまったときの回避術
料理研究家に聞く
醤油や塩を入れすぎてしまったときの回避術
味が薄かったら、調味料を加えて濃くすれば済みますが、逆に醤油や塩などを入れすぎて味が濃くなってしまった場合はどうしたらいいのでしょうか？
とくに煮物などの場合、水...
未分類 天ぷらをカラッと揚げるポイント
天ぷら専門店が教える
天ぷらをカラッと揚げるポイント
世界でも注目を集める代表的な日本料理の天ぷら。
素材の美味しさはもちろんですが、なんと言ってもサクッとした食感が美味しさの決め手ですね。
でも、カラッ、サクッとし...